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Donnerstag, 8. November 2018, 08:11

Bayerischer Wurstsalat mit Brezel

Zutaten
750 g Fleischwurst
3 rote Zwiebeln
1 Bund Schnittlauch
3 EL süßer Senf
3 EL Essig
Salz
Pfeffer
2-3 EL Öl
1 Radieschen
4 Laugenbrezeln

Zubereitung
Haut von der Wurst lösen. Wurst in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Senf und Essig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Öl darunterschlagen. Wurst, Zwiebeln und Schnittlauch mischen, Marinade darübergießen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Salat mit einem Radieschen garnieren. Zu den Laugenbrezeln servieren
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♥ Kochen ist wie Liebe - man muss dazu imstande sein ♥

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